Temete l’ago della bilancia? Ecco come aumentare il senso di sazietà per mangiare di meno.
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Mangiare verdura a tutti i pasti non solo garantisce un’alimentazione sana ed equilibrata ma anche un maggiore senso di sazietà. Ebbene sì: le verdure sono importanti fonti di fibre, sostanze dotate proprio di un alto potere saziante.
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Il secondo consiglio è quello di portare a tavola cereali integrali che, come le verdure, sono ricchi di fibre. Ma non solo: hanno anche un indice glicemico basso: tradotto in parole semplici, consumarli permette di limitare i picchi di zuccheri nel sangue, aiutando a sentirsi più sazi ed evitando gli eccessi malsani di insulina.
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Il terzo suggerimento prevede l’aggiunta al pasto di una fonte di proteine. Vi basterà mettere un po’ di parmigiano sul vostro piatto di pasta oppure abbinare cereali e legumi, questi ultimi ricchi anche di fibre.
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Last but not least, abituatevi a mangiare lentamente, masticando con calma. Consumare i pasti a tutta velocità è un vizio sbagliato, non solo poco gratificante a livello mentale: così facendo, infatti, lo stomaco non ha il tempo necessario per comunicare di essersi riempito a dovere al cervello. A tavola? Concedetevi almeno 20 minuti!
