Trend alimentari nuovi che promettono miracoli ne escono fuori ogni giorno, ma alcuni riescono ad attecchire e trovare riscontro più di altri: è il caso, per esempio, del caffè corretto al burro, una vera chicca in America e in Gran Bretagna, non del tutto sconosciuto anche in Italia.
Il caffè al burro fa parte di una più ampia convinzione alimentare firmata Dave Asprey che ha brevettato un regime sotto il nome di “Bulletproof diet”, ovvero “dieta a prova di proiettile”. Come funziona? Ecco in che modo il caffè al burro farebbe bene alla linea e alla concentrazione.
