Non solo burro Granarolo, il ministero della Salute – venerdì 9 luglio – ha emanato tre modelli di “richiamo per rischio presenza di allergeni” per tre diversi prodotti indirizzati agli operatori del settore alimentare (OSA), che hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e ritirarli dal mercato. In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA ha il dovere di provvedere al richiamo e informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, pubblicando il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
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