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Casoncelli a Barbariga (BS): produzione casoncelli e pasta fresca artigianale. Vendita al dettaglio e all'ingrosso, forniture per ristoranti ed alberghi
L'Angolo Delle Delizie a Cortemaggiore, specializzata nella produzione e vendita all'ingrosso della pasta fresca fatta a mano, secondo la tradizione emiliana.