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La cucina rispecchia i sapori autentici della terra e della natura dai piatti tipici come i pansotti con il pesto di noci al rinomato pesto di basilico Dop!!!
Trattoria Della Torre a Perletto (CN), dove l'atmosfera famigliare ma distinta, unita ad un servizio attento, fa sì che ogni cliente diventi un ospite.
Il Ristorante Osteria L'Ostu sul Cantun offre una molteplicità di gusti tradizionali e prodotti tipici del territorio, a Cherasco (CN) in fr. Cappellazzo.
La Vetta è un bar ristorante di Cremolino, in provincia di Alessandria, noto per la cucina casalinga e per gli ottimi piatti della tradizione piemontese.