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A Ravenna si trova Nonna Iride, è una pasticceria artigianale e panificio. Il forno si occupa della produzione e vendita di pane, pizza, dolci, brioches.
La Piadina del Contadino a Castel Bolognese (RA) in Via Fratelli Scardovi, 118, dove potrete gustare un'ottima piadina con materie prime di provenienza locale.