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Dal 1961 in v. Tigli a Cagliari, l'Acetificio Remigio Spiga è rinomato per la sua produzione di aceto e vini tipici sardi, apprezzati in tutto il mondo.
Il Mulino artigianale Su Mori trasforma a pietra il grano, l’orzo, il riso ed altri cereali, gli stessi coltivati in Campidano dall'azienda agricola di famiglia