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La Nuova Tradizione si trova a Montecchio Maggiore (VI) e produce e commercia una gamma completa di ingredienti per gelateria artigianale e pasticceria.
La ditta ESKA snc di Scucchiaro L. & C. è a Este. Produce preparati per panificazione e pasticceria, produzione del biologico e concessione del marchio VeganOK.