Dai mulini ai forni, alla scoperta di antiche tradizioni. La manifestazione parte dall'interessante itinerario dei mulini, presso i quali si macinavano i cereali, fino ad arrivare al prodotto finito: il pane cotto nel forno del paese. Ogni villaggio valdostano, infatti, era provvisto di almeno un forno comunitario, dove le famiglie cuocevano a turno il pane per il proprio consumo, di solito una volta l'anno, all'inizio dell'inverno. Questa consuetudine è ancora attuale in molti villaggi.