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ASan Vito dei Normanni, provincia di Brindisi, il caseificio che produce formaggi di antica e tradizionale ricetta con procedure moderne in impianti a norma CE.
A Taranto in Via Alto Adige 127 si trova il Il Caseificio San Marco, specializzato nella produzione di formaggi freschi e stagionati di ottima qualità.
Masseria Le Pianelle a Martina Franca (TA)Il latte, i formaggi stagionati e latticini freschi, la carne fresca e gli insaccati, sono delizia per il palato.
Caseificio La Valle: passione e dedizione nella produzione di latticini di alta qualità, che riflettono l'autenticità e il sapore unico della terra di Puglia.