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Festa della Raviola 2025, torna la più antica sagra della provincia di Bologna

213a edizione della festa dedicata a San Giuseppe

La Festa della Raviola è un'antica sagra dedicata al dolce di pasta frolla ripieno di mostarda bolognese che un tempo veniva preparato nelle campagne bolognesi per celebrare la festa di San Giuseppe (19 marzo): la terza domenica del mese di marzo, in passato, era il periodo nel quale i lavori agricoli erano stagionalmente rallentati. La festa è un grande contenitore di eventi: mostre, concerti, concorsi, spettacoli, presentazioni, gastronomia e mercatini degli ambulanti. La manifestazione ebbe origine dalla celebrazione religiosa delle Quarantore che dall'archivio parrocchiale sono documentate già nel 1690.

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