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Trattoria da Metardo, a Cori (LT), ristorante, pizzeria e cucina casereccia. Minestre, polenta, pesce, pasta, dolci fatta in casa della cucina tipica laziale.
Da Tony, ristorante con tavoli all'aperto, specialità pesce, cucina mediterranea sulla s.s. tra Formia e Cassino, situato in Contrada Pantana, 16 ad Ausonia.
A tutto pesce il nuovo modo di concepire la cucina del pesce, si trova a Cassino Piazza Guglielmo Marconi 10, con ampio locale, sala interna e esterna.
Il Ristorante da Vittorio è situato nel cuore dei Monti Ernici, a Collepardo che è un grazioso borgo medievale. E' specializzato nella cucina tipica ciociara.
La Trattoria Pizzeria Olio Sale ... e Pepe di Valmontone (RM) offre alla sua clientela pizze e specialità della cucina tipica romana con ingredienti a km. 0.