La polenta è protagonista indiscussa a Vigasio con la “Festa della Polenta” organizzata dall’Associazione Vigasio Eventi. Una speciale festa durante la quale è possibile degustare piatti a base di polenta, pizze e dolci a base di mais. Birra e vini locali completano l’offerta enogastronomica della festa, ravvivata da buona musica dal vivo la sera.