L'evento gastronomico dedicato al tartufo propone degustazioni di tutti i prodotti di origine locale come: Parmigiano Reggiano, funghi porcini freschi ed essiccati, pecorino tosco-emiliano, formaggi di latte vaccino, salame, le coppe, prosciutti, miele, gli aceti balsamici e lambrusco reggiano. Alla Festa del Tartufo di Cavola, oltre a gustare il prezioso tubero nella struttura della Pro Loco e dei ristoranti della zona, si possono visitare bancarelle che espongono e vendono i prodotti più tipici del periodo e sopratutto di origine locale.