La sagra del Savor si innesta su un'antichissima festa religiosa: la festa della "Madonna del Rosario" che da quasi 500 anni si festeggia in frazione Montegelli. La sagra è una ghiotta occasione per assaggiare il Savor, antica confettura di pere dolci e pere cotogne, mele verdi, mele rosse e mele cotogne bitorzolute e profumate, croccanti gherigli di mandorle, ed altre preparazioni antiche e particolari come il Mastlaz, la Saba, la marmellata di pomodori o quella di sambuco e molto altro.