In occasione della "Fiera della Candelora", la fiera tradizionale più antica della Liguria, la cittadina di San Bartolomeo si trasforma in una grande fattoria a bordo mare, con un grande mercato con oltre 260 bancarelle. Si potranno scoprire e riscoprire animali, piante, fiori, attrezzature agricole. Ci sarà anche spazio per l'educazione ambientale, laboratori e fattorie didattiche. La Fiera della Candelora è infatti il mercato tradizionale all'aperto più caratteristico del Ponente Ligure che, con più di tre secoli di storia, segna un passaggio tradizionale nell'ambito delle occupazioni agricole, ma rappresenta anche un sentito momento di riscoperta del passato.