La fiera è un valido momento per riscoprire o scoprire e divulgare la conoscenza dello scalogno di Romagna, promuovendone la richiesta ed incentivandone la coltivazione. A partire dalle 18 lo stand gastronomico della Pro Loco di parco Pertini aprirà i battenti per servire in modalità asporto le consuete pietanze a base di Scalogno. In queste serate verranno sistemati all’interno del parco e lungo il viale principale, tavoli e panche a disposizione di chi volesse cenare sul posto. Non sarà previsto servizio ai tavoli e sarà in funzione sempre e solo l'asporto, ma per chi desiderasse mangiare sul posto saranno forniti i coperti necessari. Prenotazione consigliata.