Il Comune di Ramacca organizza la Sagra del carciofo, una grande manifestazione che con il passare degli anni è andata sempre più consolidandosi. Ovviamente il protagonista principale è il carciofo; tra le varietà primeggia “il violetto Ramacchese”, da anni ormai affermato nel panorama nazionale e riconosciuto per le sue innumerevoli proprietà organolettiche e terapeutiche. Durante la manifestazione sarà possibile degustare ottimi menù a base di carciofo sia presso gli stand allestiti dalla ProLoco, in piazza Vittorio Emanuele, sia in tutti i ristoranti locali, i quali per l’occasione proporranno prezzi turistici.