La biodiversità, la fauna e flora che non hanno ceduto alla modernità della zona e al cambio drastico di prospettive. Immancabili i vivaisti specializzati, i produttori agricoli, gli artigiani e gli artisti che, nel Giardino delle Rose del Castello di Moncalieri, raccontano la stagionalità e l’eccellenza attraverso le storie legate al territorio e alla sua memoria.