Cuba è la patria dei ritmi caraibici: le note di mambo, rumba, salsa, jazz afro latino e cha-cha-cha. Blue Note intende celebrare questa isola mitica e per farlo, ha affidato il palco al ConClave 6et, un collettivo di talentuosi musicisti capitanati dal trombonista Humberto Amésquita, Anche i piatti del menu del nostro ristorante omaggeranno la cucina cubana.