A Fiuggi sono due gli appuntamenti principali con la tradizione: la Festa delle Stuzze e la Festa di San Biagio, che si celebrano il 2 e il 3 febbraio. Due i momenti salienti: la processione del patrono, poi, subito dopo, le fiamme delle "stuzze", cioè i tronchi di quercia. Un po' ovunque, nel centro storico, bruceranno le "stuzze" per ricordare il miracolo del 2 febbraio 1298, quando, secondo leggenda, San Biagio fece apparire fiamme immaginarie per respingere l'assalto dei Cajetani alla città.