La tradizionale Festa del vino e del Monferrato si svolgerà all'interno del Mercato Pavia di Piazza Castello a Casale Monferrato, e vedrà protagoniste le Pro Loco che proporranno i menù piemontesi. Tutte le proposte gastronomiche sono tipiche del territorio, dalla panissa agli agnolotti, dal fritto misto fino ai friciulin alle rane e la bagna cauda, anche con una particolare attenzione alle intolleranze alimentari e alcuni piatti indicati per i vegetariani.