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La Macelleria Agnoletto a Bologna è specializzata nella realizzazione di specialità bolognesi e regionali e propone carni fresche bovine, ovine, suine.
Presso Pollomino si potrà trovare dalle carni bianche, come pollo o coniglio allo spiedo ed alla brace, alla carne di manzo o maiale nelle diverse specialità.
A Bologna si trova Indegno, la prima crescentineria street food artigianale d'Italia! Il primo locale a proporre street food tipico e tradizionale bolognese!