Come impone la tradizione delle vallate del Gran San Bernardo e della Valpelline, anche a Bionaz, nel periodo del carnevale, sfila il corteo delle "landzettes", rievocazione in chiave grottesca del passaggio delle truppe napoleoniche. Durante il corteo, le maschere visitano le famiglie; entrano nelle case, ballano nelle strade e nelle piazze, mangiano e bevono ciò che viene loro offerto.