Vista la tradizione secolare dell’allevamento di maiale ad Antillo, la manifestazione vuole essere un appuntamento per la promozione di prodotti tipici locali ottenuti da questo animale e dal cinghiale: salsiccia, salumi, porchetta, lardo, "frittuli", noti ed apprezzati in buona parte della provincia di Messina. La Sagra del maiale e del cinghiale ospiterà anche una ricca e variegata mostra mercato dei prodotti tipici antillesi (funghi, olio, vino, miele, frutta secca, pane casereccio, formaggi, ecc.) oltre agli apprezzati prodotti dell'artigianato locale. La manifestazione sarà arricchita da spettacoli e momenti di intrattenimento.