La Festa Patronale in onore di San Trifone in Adelfia-Montrone, si celebra ogni anno dall' 1 all'11 Novembre. Vi è inoltre un ulteriore giorno (solitamente la Domenica seguente), detto dal popolo adelfiese: 'San Trefon 'iinde a ua' 'nnicchie' ("San Trifone nella nicchia") durante il quale si festeggia la posa del Santo Patrono nella nicchia della chiesa di San Nicola (ove è riposta la statua e la reliquia). I giorni principali di questa meravigliosa Festa Patronale ricorrono dal 9 al 11 Novembre dove migliaia di pellegrini si riversano, da ogni parte d’Italia e del mondo, per festeggiare l’evento religioso e laico. Nella serata del 9 Novembre la Festa si apre con il lancio della mongolfiera all’arrivo del quadro (foto in basso) vicino la cassarmonica e continua sino a notte fonda con l’alternarsi sul palco di vari concerti di prestigiose Bande. Il 10 novembre processione della Sacra Immagine verso la chiesa della Madonna della Pietà e il 20 novembre chiusura delle celebrazioni. Tutto il programma sul sito.